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7/17 OA この夏オススメ!「冷やしグルメ」特集 2008/07/18 11:19

オビラジRさん (173) の投稿
オビラジRさん

番組で紹介したお店を紹介しちゃいますので、
ぜひ遊びに行ってみてくださいね!

 


力士料理 琴ヶ梅 【リキシリョウリコトガウメ】

冷やしちゃんこ

夏場にもちゃんこを食べたいというお客さまの要望で独自に考案。
ちゃんこ鍋を夏場に涼しく食べてスタミナアップ!
一番苦労したのは・・・秘伝のスープ。
冷たいスープでは油分が固まってしまうところを5年間の試行錯誤の末改善!

住所:東京都墨田区錦糸3-4-4 サガラビル1F
電話:03-3624-7887


シティヌードル

トマトシャーベットヌードル

こだわりは、トマトシャーベットの特製ソース!
自家製ラーメンのスープにトマトを入れ、表面に氷の膜ができる度に一日30回以上もかき混ぜて
出来上がるというとにかく手間を存分にかけた贅沢な逸品です。
ヌードルのスープをシャーベットにしちゃったというこの夏イチオシの画期的な進化型ヌードル・・・
豪華な具材もふんだんに使用しており食べ応えもバッチリです!

住所:東京都中央区銀座4-12-15歌舞伎座東新館1階
電話:03-3542-3363


七重の味の店 めじろ

冷やしサワーら~めん

冷やしラーメンにだし入り炭酸ガスを注入して完成!
ひきしめられた麺の爽快なのど越しは新感覚!
冷やしサワーラーメン 一日10杯の限定メニュー!

住所:渋谷区代々木 1-58-7-106
電話:03-3299-8050


中国料理 華興【カコウ】

クールビューティ・ルビーソース添え

冷やした水餃子に惜しみなくかけられたオリジナル冷製ジュレとキンキンに冷えた氷!
ジュレと言うのはゼリーのフランス語で、このジュレと氷を餃子と一緒に頂くという
まったく新しい冷やし餃子です!
お好みの方にはなんとジュレと氷の増量サービスもしてくれます!
池袋ナムコナンジャタウンでも食べられますのでぜひ一度ご賞味あれ!

※今回スタジオにてご紹介した“冷やしオリエンタル餃子”今夏発売予定!

住所:東京都北区滝野川6-9-11
電話:03-3916-1252


とんかつステーキレストラン 菩提樹 【ボダイジュ】

冷やしかつ丼

冷たい出汁に、揚げたてのロースかつを入れ、とろろ、みょうが、青しそで仕上げます。
ふんわりとしたとろろとサックサクのカツの奇跡のコラボレーション!
梅ペーストとみょうがのアクセントが、よりいっそう食欲をそそります!
衣の油がある程度の時間、水を弾くため、氷だしに漬かっているのにサックサク!
歯ごたえよく頂ける珠玉の特製メニューです!

住所:東京都文京区本郷1-14-3 東野ビルB1
電話:03-3818-1020

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